Question

丝瓜汤怎么做才好喝

Answer 1

主料：丝瓜2根。

辅料：香葱2根。

步骤：

1、将丝瓜削皮，对半切成薄片。

2、起锅，倒入少许油，油热倒入丝瓜片。

3、翻炒至丝瓜片边缘软化透明。

4、调入适量盐翻炒均匀后倒入适量热水（高汤更好），盖上锅盖。

5、大约煮5分钟左右。

6、丝瓜完全煮熟，撒上葱花即可出锅。