Question

干鱼胶的做法大全

Answer 1

干鱼胶的家常做法如下：
1、把干鱼胶（长长的）剪短或者砍断，砍成一碌碌。
2、起锅倒油，多倒油，油温八成热后加入鱼胶，炸成这样捞出。
3、加入事先准备好的清鸡汤。
4、加入红枣，鸡蛋。小火煮十分钟。
鱼胶是鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也叫鱼肚，花胶。鱼胶与燕窝，鱼翅齐名，是‘八珍‘之一，素有‘海洋人身‘之誉。

Answer 2

干鱼胶的做法大全：

先准备好食材，将鱼胶泡30分钟，软后清洗干净，红豆泡洗就可以，不用泡很久，还有糯耳清洗干净即可隔水炖3个小时，炖好之后是这样的，很黏，可以直接服用。

还有一个吃法，就是以上程序之后倒入一瓶纯牛奶，根据个人爱好，两种吃法都很好。

鱼胶的功效与作用

功效一：补肾益精，阴阳双补，鱼胶中的磷、锌、锰等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高有很大帮助，最适合工作压力大和工作劳心者。

功效二：补血活血，一夜知冬暖，鱼胶补血活血，缓解手脚冰冷，温和体温。

功效三：美女的首选，对爱美的女人来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持恢复皮肤弹性的最佳选择，能滋润皮肤，使女人的肌肤细腻光滑，脸色更红润。

功效四：增强体质 调整机体免疫力，经常食用鱼胶的人很少感冒，因为鱼胶中丰富的蛋白质，精氨酸是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。