Question

脐橙怎么挑

Answer 1

挑脐橙的方法：

1、看颜色。新鲜的脐橙一般颜色呈橘黄色或深黄色，如果颜色很淡，为浅黄色或略带青色的，一般都是品种不好的脐橙或者生长周期较短的脐橙；

2、看大小。香甜的脐橙一般并不会很大，一般比拳头略小的为佳，如果脐橙比拳头还大，一般都是激素催生的水果，不但皮厚肉糙，吃着还不甜，味道淡；

3、摁压果皮。握住脐橙用拇指摁压一下外皮，如果很紧实，无法轻易摁下去的脐橙通常皮薄肉厚，而如果能够轻松摁下去说明皮厚肉薄，品质不如前者好。

脐橙如何保鲜储存：

1.阴凉处保存。脐橙不宜放在高温潮湿环境中，因此可以将新鲜脐橙用塑料袋装好，然后装入纸箱内放置在阴凉干燥处，要避免脐橙受阳光照射，保存得当一般能放1-2周左右。另外每天要坚持看是否有脐橙出现腐坏变质情况，一旦有要及时清理，以免对其他脐橙造成影响。

2. 冷藏保存。 将脐橙用干净保鲜袋装好，然后再放入冰箱冷藏室内，冷藏室内温度不会将橙子冻伤，并且还能抑制细菌滋生，维持脐橙的新鲜。

3.涂抹苏打水。取适量小苏打和清水溶解，然后再将其均匀的涂抹在脐橙表皮，在放在通风处晾干，此时脐橙表面会形成一层保护膜，能抑制细菌、害虫的侵袭。