Question

炸红薯条怎么做才又香又脆

Answer 1

制作又香又脆炸红薯条的方法如下

准备红薯，红薯洗净后去皮切条，在锅中放入花生油，油亮磨温5成热时，放入红薯条，开中火炸至两面金黄，捞出装入盘中，撒敬滑斗上白砂糖，椰蓉，也可以蘸上番茄酱，这样的炸红薯条又香又脆又好吃。

注意事项

1、炸薯条的油温一定要控制好，低让伏了，薯条进去的油太多，高了，薯条就会炸糊。

2、薯条的大小一定要粗细均匀（6mm见方），炸出来的薯条更好看。