请问:蒸烤一体机,实用吗?
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蒸烤一体机的实用性较强。
蒸烤一体机的优点:功能合二为一,节省空间,实用性强;蒸烤箱的功能众多,包括:纯蒸、纯烤、版蒸烤结合、发酵、权除菌、解冻等,满足烹饪需求。
选择大牌子或者大厂家,质量安全有保证;容量大小能满足所需;出水系统是否良好;加热管的数量以及所在位置;散热性能是否良好。
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蒸烤一体机的缺点:使用寿命不长,蒸烤箱因为有水蒸气,会导致加热管或者腔内的其他金属物品遭到腐蚀,从而影响蒸烤箱寿命。
因为是直接用电热丝,电热管所产生的高温来煎烤物品,烤的功能的加热是热辐射直接作用在物体上,蒸的功能的加热是通过水蒸汽来加热,所以很容易产生蒸烤箱的蒸汽导管氧化问题。
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