Question

烤五花肉的做法

Answer 1

用料

主料五花肉500克土豆150克洋葱30克胡萝卜30克

辅料辣椒粉10克生抽10毫升老抽1毫升蚝油5克食盐2克白砂糖10克料酒10毫升白芝麻5克生姜10克蜂蜜5克黑胡椒粉5克

土豆烤五花肉的做法

1、食材准备

2、五花肉洗净切厚度为1厘米的厚片，土豆去皮洗净切同样厚度的片状，洋葱切碎，胡萝卜切片备用

3、五花肉中，加入姜片、料酒、老抽、蚝油、生抽、白砂糖及一半食盐搅拌均匀腌制半小时

4、烤盘底部铺上锡纸，将洋葱及胡萝卜铺满底部，再整齐放上土豆片

5、撒上剩下的食盐及一半黑胡椒粉

6、将腌制好的五花肉摆放在土豆片上，再撒上剩下的黑胡椒粉

7、方太烤箱设置180℃，30分钟

8、将烤盘放入预热好的烤箱中烤制

9、烤到15分钟时，取出，将五花肉翻面，刷蜂蜜，然后放入继续烤制剩余的15分钟

10、烤好取出，撒上白芝麻，即可食用