汉堡包的起源和发明

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2022-11-25 · TA获得超过9880个赞
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据说汉堡包是蒙古人发明的。当时东征西讨的蒙古人在远征时爱把羊肉剁碎成肉饼当粮食。

13世纪他们攻打德国,把这种食物传到当地,德国人后来以牛代羊,做成牛肉饼;经德国港口Hamburg传至美国,因而有汉堡之名。

至于美国怎样将汉堡演变为汉堡包呢?众说纷纭,一说是1904年美国圣路易斯百周年博览会上,厨子忙得不可开交,遂将汉堡扒连同伴碟的洋葱、番茄一并夹在两片面包内售卖,成了汉堡包。

亦有一说是美国第一个汉堡包产自康涅狄格州New Haven市一家叫Louis Lunch的小店。

话说1900年某天,一个男孩匆匆走进店子,向老板说自己很赶时间,想快快吃点东西。老板Louis Lassen马上烤了块免治牛肉饼,用两片面包夹给他,据说这是美国第一个汉堡包。,参考: taitung/newsite/extra/extra66,
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