Question

牛肉炒米果条的做法

Answer 1

牛肉炒米果条做法

1 牛肉用一勺沙茶酱，一勺生粉，少许黑椒粉和食用油腌制20分钟
2 芥蓝菜洗净切小段，番茄切小片，葱头斩断
3 米果条先用手分开成一条条，尽量不要让其粘在一块，并放两勺酱油腌制
4 锅热油，平躺放入米果条。中火让其煎，等一边有点焦再翻炒。不要过度炒，以免成糊状。
5 炒熟后先出锅
6 锅里热油炒青菜
7 锅里热油炒牛肉，中途应放入少许水，5成熟即可出锅
8 锅里热油炒葱头和番茄
9 将以上的半成品青菜和牛肉混入，放盐和味精调味，勾芡粉水淋在“米果”条上即可

Answer 2

原料：
米条、泰式甜辣酱、辣椒酱、甜辣酱。
辅料：
蟹棒、鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸、扇贝肉。
做法：
1、先烧适量的水，放入各种鱼丸、蟹肉等，再放入米条，煮开；
2、之后放入半勺韩国辣酱，一勺普通的甜辣酱，再倒入两大勺的泰式甜辣酱，熬制；
3、一直熬制，直至汤汁收的差不多，关火，盛盘。