10个回答
展开全部
用草鱼做鱼丸的方法
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
原料：草鱼300克,火腿10克
调料：色拉油10克,料酒10克,大葱5克,盐2克,味精1克,香油1克
做法：
1. 鱼肉洗净，去刺，剁成泥，放入碗中；
2. 火腿切末；
3. 大葱洗净切花；
4. 碗中加入水和精盐、顺着同一方向搅拌到有粘性时，再加入水；
5. 搅拌均匀，放至30分后，加入色拉油、料酒、葱花，制成鱼蓉；
6. 锅放在火上，加入500克水、火腿末烧开；
7. 把鱼蓉挤成丸子放入锅中，待汤烧开，撇去浮沫，煮至鱼丸呈白色；
8. 放入精盐、味精调味，盛入碗中，淋入香油即可。
调料：色拉油10克,料酒10克,大葱5克,盐2克,味精1克,香油1克
做法：
1. 鱼肉洗净，去刺，剁成泥，放入碗中；
2. 火腿切末；
3. 大葱洗净切花；
4. 碗中加入水和精盐、顺着同一方向搅拌到有粘性时，再加入水；
5. 搅拌均匀，放至30分后，加入色拉油、料酒、葱花，制成鱼蓉；
6. 锅放在火上，加入500克水、火腿末烧开；
7. 把鱼蓉挤成丸子放入锅中，待汤烧开，撇去浮沫，煮至鱼丸呈白色；
8. 放入精盐、味精调味，盛入碗中，淋入香油即可。
本回答被网友采纳
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
《鱼丸》无添加好营养给全家
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
鱼丸怎么做？
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
