Question

胡萝卜和鱼能一起炖着吃吗

Answer 1

可以。

 胡萝卜山药鲫鱼汤：

准备用料：鲫鱼2条、胡萝卜1个、山药1根、盐适量、姜3片。

1、准备所需材料（鲫鱼买时已经处理好）。

2、将鲫鱼洗净，平底锅烧热加入少许食用油，放上鲫鱼和姜片煎至两面微黄即可。

3、汤锅加入适量清水，坐炉子上烧开。

4、烧开后加入煎好的鲫鱼，大火煮开转小火。

5、山药去皮洗净切成块，胡萝卜去皮洗净也切成块。

6、放入鱼煲15分钟后加入山药和胡萝卜，再次开大火烧开，转小火煲半小时左右。

7、然后加入适量的盐。

8、加盐后调匀煲开即可关火。

9、成品图。