什么白酒存放越久越好
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存放越久越好的白酒有:清香型——老白汾、酱香型白酒。
1、清香型——老白汾
老白汾10年这个酒,是用10年的老酒勾调出来的一款酒,但并不是酒体中所有的酒都是悔悉10年老酒,所以这个酒也需要放几年再喝,口感会得到更好的提升,可以体现出清香酒的高水平了。而且老白汾近些年也越来越受到收藏界并前芹的追捧,古绝毕朴的造型,优质的口感,都是它的加分项。
2、酱香型白酒
如果想存酱香型白酒,要存53度的酱香型白酒。酱香型白酒里面,实际上茅台是最好的。可以考虑茅台旗下的茅台王子酒,也可以考虑赤水河岸边的郎酒,也是非常好的酱香白酒,可以考虑红花郎或者普通郎酒也都很好。
储藏注意事项
根据酒的种类不同,通常1年到15年是白酒储存饮用的最佳时间,在这个时间段内的陈酿是可以直接饮用的,不论是口感还是品质都会比新酒更佳,但储存时间在15年以上的白酒,喝起来的口感比新酒的口感更苦、涩、酸,不适合直接饮用,可以作为“基酒”。
现在酒厂的封口技术通常都比较好,尤其一些大酒厂,对于常规包装的白酒来说,一般密封性都比较好,所以一般常规的白酒包装,不建议拆开包装再自己去做保护,可以直接连同包装一起用保鲜膜、生胶带等进行再次密封。
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