Question

炒西兰花怎么炒才好吃又简单

Answer 1

炒西兰花好吃又简单的炒法如下：

工具／原料：西兰花400克、蒜2瓣、蚝油1汤匙、盐1克、白糖2克、淀粉1茶匙、水、锅。

1、西兰花先用清水浸泡半小时。

2、然后清洗干净，切成小块。

3、放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。

4、取一个小碗，倒入1汤匙蚝油。

5、再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。

6、蒜切成碎沫。

7、锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。

8、放入西兰花，翻炒一会。

9、倒入酱汁。

10、开大火，翻炒收汁。

11、待汤汁浓稠即可。