Question

养胃馒头的做法

Answer 1

养胃馒头的做法如下：

工具/材料：面粉、脱脂牛奶、酵母。

1、先将酵母加入30度左右的牛奶中融化后，筛入面粉揉成面团，盖上保鲜膜，发酵大约1小时左右。

2、发酵好的面团取出揉匀。揉匀排气，然后松弛10分钟左右。

3、将面团揉成长条，均匀地分成5份。

4、再将每个面团揉成馒头形状，揉至光滑。

5、蒸锅加入适量的水，放上蒸屉，大火烧开，蒸10到15分钟左右，视馒头大小而定。