Question

西红柿炒鸡蛋怎么炒好吃?

Answer 1

西红柿炒鸡蛋的制作步骤如下：

操作环境：鸡蛋3只、盐适量、西红柿两个、植物油适量、十三香少许、糖少许、葱花蒜末少许、鸡精适量等等。

1、西红柿洗净切成小块，蛋液打散（可以加一点水，炒出来会嫩一些），葱花蒜末切好备用。

2、起锅倒入植物油，油热放入蛋液炒熟备用。

3、重新起锅倒入植物油，油热放入西红柿加少许糖翻炒至出红色汤汁，加少许糖。

4、倒入鸡蛋，加适量盐、十三香。

5、放入葱花蒜末翻炒均匀，最后加鸡精炒匀。

6、出锅。