Question

酱油炒面的做法

Answer 1

酱油炒面的做法如下：

工具/材料：面条200克、胡萝卜半个、绿豆芽50克、青菜1颗、大葱半根、酱油、生抽、花椒粉、胡椒粉、色拉油适量。

1、准备好自己喜欢的蔬菜，切好备用。

2、锅中加水，烧开，放入面条煮至面条漂浮起来。

3、面条捞出，放入容器中，加入适量色拉油和酱油，拌匀抖散。

4、铁锅烧热，倒入适量油，放入葱花炒香。

5、放入胡萝卜丝和绿豆芽翻炒。

6、豆芽和胡萝卜丝炒软后，加入青菜翻炒。

7、青菜炒软，加入胡椒粉，花椒粉和生抽翻炒均匀。口味重的这一步可以适量盐调味。

8、加入面条翻炒均匀即可。