Question

番茄鸡蛋面怎么煮好吃又简单

Answer 1

好吃又简单的西红柿鸡蛋面的做法如下：

工具/原料：西红柿、鸡蛋、细面、食用盐、盐、温开水、生抽、醋、锅、碗。

1、准备一个番茄、鸡蛋，洗净备用。

2、番茄将尾巴部位去掉，切成小块备用。

3、锅内倒入适量食用油，待油加热后，将鸡蛋打入，用锅铲捣碎。

4、随后加入切好的番茄，一起翻炒起来。

5、炒至慢慢出汁儿时，添加适量盐，随后倒入提前接好的温开水（我用的是净水器中的水，口感更佳），煮开。

6、根据自己的食量加入适量面条，我喜欢吃细面，大家可根据自身喜好来添加：刀削面、宽面均可。

7、加入面条后，煮3～5分钟，直至面条变软煮熟，最后加入少许生抽和陈醋，搅拌均匀后，出锅。