Question

骨头汤的做法

Answer 1

骨头汤的做法如下：

材料准备：棒骨、清水、白萝卜、葱花、姜片、盐和醋等。

1、棒骨从中砍断，洗净后放入冷水中焯水，捞出冲洗干净备用。

2、萝卜去皮切滚刀块，炖锅加水，放入棒骨、姜片。

3、大火煮开后，撇尽浮沫，滴入几滴白醋。

4、改小火炖2小时左右，加入白萝卜。

5、再炖至萝卜熟烂，加盐调味，撒上葱花即可。