Question

扇贝肉做法大全家常炒菜

Answer 1

扇贝肉可以做辣椒炒扇贝，具体做法如下：

工具/原料：扇贝、葱、姜、蒜、辣椒、耗油、酱油。

1、新鲜扇贝洗净，用清水泡半小时。

2、葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。

3、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁。

4、水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用 。

5、炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香 。

6、转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁。

7、扇贝肉成品图。