Question

蒜蓉虾的正确做法

Answer 1

蒜蓉虾的做法如下：

用料：虾18个、姜2片、蒜1头、酱油1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、香葱1根。

1、提前把虾处理干净，剪去虾枪虾须，挑去虾线，大蒜切碎，锅中烧油，油热放入蒜蓉，炒至微黄。

2、放入大虾翻炒，炒至变色。

3、加入1勺蚝油，1勺番茄酱，1勺酱油，翻炒均匀。

4、加小半碗温水，焖炒三四分钟，开盖收汁，一分钟出锅。

5、来点葱花点缀一下，美味大虾就好了。