Question

田螺怎么洗才能又快又干净？

在菜市那里帮处理好的田螺干净么？ 我想跟朋友开个田螺摊，想当天买当天炒，买这些处理好的可以么？

还有如果买没处理过的田螺回来要怎么清晰才能最省时间呢，最好是可以当天洗，当天炒的。。？

Answer 1

盐水泡

追问

多少盐多少水？

追答

不要太多，如果太过的话，田螺会死掉，最好用淡淡的盐水，然后放点铁制品下去