大量 干辣椒 储存
大量的干辣椒（200——500）吨储存大概一年多的时间放在冷库里有什么办法能够保证辣椒不生虫子黑点之累等其他问题还有需要注意哪些问题希望有经验的人给些经验...
大量的干辣椒（200——500）吨 储存大概一年多的时间 放在冷库里 有什么办法能够保证 辣椒不生虫子 黑点之累等其他问题 还有需要注意哪些问题 希望有经验的人 给些经验
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一般干辣椒 我们是按产地来分的
主要产辣椒的地方:
(也是中国最能吃辣的三个地方,一个是辣不怕、一个是不怕啦、一个是怕不辣。具体是怎样排的我就不知道了）
四川
贵州
湖南
辣椒除了只是辣以外还有些细微的区别
比如：
湖北的辣椒只会辣嘴唇外围
四川的辣椒从舌头辣到胃
贵州的辣椒也特别好吃 特别是糟辣椒
湖南的辣椒辣的就受不了 特别是酱板鸭（也叫辣板鸭）
干辣椒储存其实很简单 只需放在通风干燥的地方就可以了 还可以用塑胶袋密封
用途的话就很多了
做辣椒油 辣椒面（粉）
做川菜 湘菜 等辣系的菜都要用辣椒的
还有火锅啊 什么的
辣椒还有个很好的功能就是开胃
对无胃口的朋友有所帮助
不知道写得怎么样 这些都是我平时累积的东西
主要产辣椒的地方:
(也是中国最能吃辣的三个地方,一个是辣不怕、一个是不怕啦、一个是怕不辣。具体是怎样排的我就不知道了）
四川
贵州
湖南
辣椒除了只是辣以外还有些细微的区别
比如：
湖北的辣椒只会辣嘴唇外围
四川的辣椒从舌头辣到胃
贵州的辣椒也特别好吃 特别是糟辣椒
湖南的辣椒辣的就受不了 特别是酱板鸭（也叫辣板鸭）
干辣椒储存其实很简单 只需放在通风干燥的地方就可以了 还可以用塑胶袋密封
用途的话就很多了
做辣椒油 辣椒面（粉）
做川菜 湘菜 等辣系的菜都要用辣椒的
还有火锅啊 什么的
辣椒还有个很好的功能就是开胃
对无胃口的朋友有所帮助
不知道写得怎么样 这些都是我平时累积的东西
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放在通风干凉地方 但是一定要阁开地面
你要是放在冷库里都朝了 而且回长毛
你要是放在冷库里都朝了 而且回长毛
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作真空包装吧.不然真的很难保管的.因为保管它的温度和湿度真的很难控制.
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