Question

食品安全微生物学检验GB4789.2—2010菌落总数测定方法与传统方法比较有哪些补充?

Answer 1

参考国标直接用就好啦，以前国标中用的培养基得自己配，现在科技发达了，我们用的培养基有直接的成品，按照产品说明书上直接兑一定比例的水就可以直接配得了，不用以前那样一个个自己配自己调PH

Answer 2

只是在固定检验方法情况下有效。如果检验方法都不同，你怎么能判定说产品是...你也不能说自己用食品方法检验的产品是符合药品标准的。 ...

Answer 3

本标准代替GB/T 4789.2-2008《食品卫生微生物学检验 菌落总数测定》。
本标准与GB/T 4789.2-2008相比，主要修改如下：
——修改了标准的中英文名称；
——修改了菌落总数计算公式中的解释；
——修改了培养基和试剂；
——删除了第二法 菌落总数PetrifilmTM 测试片法。
本标准的附录A是规范性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 4789.2-1984、GB 4789.2-1994、GB/T 4789.2-2003、GB/T 4789.2-2008。
更多参考食品微生物学检验4789系列标准专题

Answer 4

直接用国标就好啦