新疆炒米粉里用的酱是什么配方?
好的配方可以现金交易。就是开的那种秘制酱料。有兴趣的朋友可以和我私聊。您不用担心我会抢您的生意,我这个穷大学生想回去在老家小地方开小店。如果合作成功的话,感激不尽!!!...
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6个回答
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
主料:花生一小碗自制蒜蓉辣椒酱一碗(六寸碗)花椒一把西尔丹香辣酱一瓶西尔丹纯椒特辣王一瓶1.1:热锅凉油,小火煸炒花生(不要炒糊),捞出,摊放,凉了去皮捣碎。2.2: ;小火煸炒花椒,出香后滤出花椒(我比较奢侈,滤出的花椒全扔了~)。3....
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甜面酱,郫县豆瓣酱,剁红椒,盐,味精,胡椒,白糖...
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现在里面酱香炒米粉放添加剂太多了,我花了一万多人家都是那添加剂做出来,胆小没干开,
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你的新疆炒米粉辣酱配方是正宗的吗
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