煮绿豆汤里加白糖好还是冰糖好?

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刺任芹O
2022-10-28 · TA获得超过6.2万个赞
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放冰糖好。
煮绿豆汤的时候最好是放冰糖,一来是因为比较降火,搭配绿豆更佳。二来因为冰糖相对于白糖来说热量比较低,吃了不容易发胖。
清热
绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就散烂可以达到很好的清热功效。
解毒
绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
消暑安神
绿豆里面含有丰富的蛋白质和矿物质,所以绿豆汤的功效与作用有一定的解暑防暑作用。
促代谢,长胃口
绿豆里面还含有丰富的生物碱和香豆素等生理活性物质,所以绿豆汤的功效与作用对于我们誉棚的新陈代谢有良好的促进作用。对于夏季我们的食欲不振,吃得少,绿豆汤的功效与作用也对其有良好的缓解效果。
降血脂,降胆固醇
绿豆汤的食疗价值也是相当的丰富,绿豆里面含有的多糖能促进我们体内血脂的水解,使绿豆汤的功效与作用具有一定冲虚漏的降血脂的作用,而绿豆里面还含有另一种球蛋白多糖,能阻止我们对胆固醇的吸收,所以绿豆汤的功效与作用还有降低胆固醇的效果哦。
保肝护肾
绿豆里面还含有胰蛋白酶抑制成分,所以绿豆汤的功效与作用还有保护肝脏和肾脏的保健效果。脏气不稳的人群都可以通过绿豆汤的功效与作用来达到一定的养生效果。
三米粥铺
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海的生活叫逍遥
推荐于2016-10-04 · TA获得超过1.4万个赞
知道小有建树答主
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都可以放,冲粗最好是放冰糖,冰糖是砂糖的结晶再制品。
冰糖可以增加甜度,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料
冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。
1. 作用:补中益气,和胃润肺,止咳化痰。
2. 性味:味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。
3.功效:养阴生津,润肺止咳。
4.主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
冰糖性平,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高宏郑档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
药蔽判颂理作用:能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症:其5%溶液为等渗液,用于各种急性中毒,以促进毒物排泄;10%~50%为高溶液,用于低血糖症、营养不良,或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。
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伽欣凉青
2012-07-09 · TA获得超过1421个赞
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加冰糖好。因为绿豆和冰豆都有下火的作用。但是我平时一般不加糖。
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凡振0
2012-07-09 · TA获得超过300个赞
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冰糖,但是最好不加糖。
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MichelleGray
2012-07-09 · TA获得超过143个赞
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冰糖 味道好 而且消暑效果也会更好滴
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