绿豆和百合能一起煮吗?
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绿豆和百合能一起煮,做法如下:
一、材料
绿豆(50克)、百合(25克)、白砂糖(50克)
类别:私家菜 清热解毒调理 夏季养生调理
二、做法
1. 绿豆去掉杂质洗净;
2. 百合剥开洗净;
3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;
4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;
5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
三、功效
清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。
一、材料
绿豆(50克)、百合(25克)、白砂糖(50克)
类别:私家菜 清热解毒调理 夏季养生调理
二、做法
1. 绿豆去掉杂质洗净;
2. 百合剥开洗净;
3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;
4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;
5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
三、功效
清热解暑。用于暑日心烦、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。
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可以。
但绿豆不要太多,百合是不错的补品,百合状如白莲花而得名,其味如山药,除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药。
百合有润肺止咳、养阴清热、清心安神之功,以治疗心肺疾患为主,如肺热、肺燥咳嗽、咳血吐血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
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百合和绿豆可以一起吃。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。这种食物可以清暑益气、止渴利尿,还能够为身体补充各种水分,为身体及时补充无机盐,对于维持水液电解质平衡有着很重要的意义。
绿豆还有解毒的功效,经常吃绿豆可以补充营养,增强体力。
百合可以润肺止咳、宁心安神、美容养颜,防癌抗癌,本品甘凉清润,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
绿豆百合汤不适合哪些人吃?
绿豆百合汤不适合寒性体质的人食用。有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀症状的人,如果吃了这种汤,反而会加重症状,甚至引发其他的疾病。
老人、儿童以及体质虚弱的人,不适合吃绿豆百合汤,因为绿豆中含有的蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的转化下分为小分子肽、氨基酸,这样才可以被人体吸收,这类人的肠胃相对来说比较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,还会因为消化不良导致腹泻。
正在服用药物的人也不适合吃绿豆百合汤。绿豆具有解毒的作用,所以正在服药物的人,不能喝这类汤。
绿豆还有解毒的功效,经常吃绿豆可以补充营养,增强体力。
百合可以润肺止咳、宁心安神、美容养颜,防癌抗癌,本品甘凉清润,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
绿豆百合汤不适合哪些人吃?
绿豆百合汤不适合寒性体质的人食用。有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀症状的人,如果吃了这种汤,反而会加重症状,甚至引发其他的疾病。
老人、儿童以及体质虚弱的人,不适合吃绿豆百合汤,因为绿豆中含有的蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的转化下分为小分子肽、氨基酸,这样才可以被人体吸收,这类人的肠胃相对来说比较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,还会因为消化不良导致腹泻。
正在服用药物的人也不适合吃绿豆百合汤。绿豆具有解毒的作用,所以正在服药物的人,不能喝这类汤。
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