Question

豆浆怎么做啊

豆浆怎么做啊！我每次做的豆浆加糖放一会就成一块块地了（放的白糖——）

Answer 1

1. 将泡发好的黄豆和米一起清洗干净（泡一夜）
2. 放入豆浆机中，倒入不低于最低刻度的水，启动五谷豆浆键；
3. 磨好的豆浆过漏掉豆渣
4. 调入适量白糖趁热搅匀即可

Answer 2

豆浆放的时间太长了。。结块是因为豆渣比较多吧

Answer 3

黄豆豆浆
『用料』黄豆70克、水1200毫升。
『制法』
1．将黄豆浸泡6—12小时，备用；
2．将泡好的黄豆装入搅拌机中，加入温水，搅拌5分钟。
3．过滤后加热，煮开3－5分钟。
『功效』 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
五豆豆浆
『用料』黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升。
『制法』
1．将五种豆类浸泡6—12小时，备用
2．将浸泡好的五豆装入搅拌机，往杯体内加入温水，启动搅拌机5分钟
3．过滤后煮熟。
『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
枸杞豆浆
『用料』黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。
『制法』
1．将黄豆浸泡6—12小时，备用
2．将泡好的黄豆和枸杞装入搅拌机，打5分钟后过滤煮熟即成。
『功效』滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
需要打磨后过滤，再煮熟，有的商用豆浆机也可以加热的

Answer 4

传统做豆浆的方法：把黄豆放在水中浸泡，冬天10个小时左右，夏天6个小时左右，春夏天8个小时左右，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆用石磨磨碎或用粉碎机粉碎，接着用纱布过滤，即得到生豆浆。将生豆浆加适当的水烧开，再小火慢熬5分钟左右，即可饮用。生豆浆必须完全煮沸，以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。做豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
现在家用豆浆机非常普及，在家里做豆浆，干净卫生，而且可以不用侵泡黄豆，非常方便。

Answer 5

打豆浆前把豆子煮一下，这样打出的豆浆很浓且没有豆渣。 　　我每次都用三四颗枣（去核的）、七八个花生、1/3黑豆、2/3黄豆，然后用豆浆机做，味道很好，感觉也很浓。 　　加大豆子的用量，减少水的用量，肯定能浓，就像米糊一样的。如果加点核桃仁，味道也很好哟。 　　泡黄豆之前，把黄豆稍微炒一下，别放油。然后再磨，出来的豆浆有股香香炒黄豆的味道，颜色是浅褐色的，加适量的冰糖（加蜂蜜的要等豆浆凉了之后再加），味道一级棒。 　　打豆浆的时候，加一点点泡过的薏仁。 　　我以前搅出的豆浆怎么喝都像是自来水一样稀，后来看了书，才知道原因，搅出的豆浆和豆渣要一起煮至少15分钟，小小火，我个人觉得比将豆子煮开了再搅还要浓。 　　用豆浆机的话，加几十粒大米就会很浓了。