Question

初学者学做西点的话。。是去做学徒好，还是去先做短期培训好

Answer 1

培训，一步到位，节约时间

Answer 2

亲，学西点的话，可以去四川学蛮！！

Answer 3

先去西点培训学校吧，不管学什么先进行一个系统的知识体系梳理，然后再实践往往知道重点在哪里，事半功倍，直接去店里当学徒，如果稍微懈怠一点有可能浪费的就是几年的时间，毕竟大部分的师傅都是你的竞争对手，不可能对你倾囊相授。

Answer 4

学习西点最重要的实践，你去大型的面包连锁店学不到全面的技能，大型店一般分工都很细，一般学徒过去会教你做些简单的工序，加工，装饰，组合，那些比较有技术性的工序，配方比例，你在短时间内是没有办法学到的，我建议你去小型店5家左右的比较有机会学习，等你有一定基础再去专业学校培训，（不建议直接去学校培训），至于多久学会那就看你个人了，看你是不是能坚持了，

Answer 5

学西点应该去学校学，专业的学校学。

我觉得都 是学技术，学西点，就要上一个专业的烹饪学校，只做烹饪这一块，这样你学的西点也算是烹饪这一行业的，如果你找一个专业的烹饪学校，

你不仅能学到西点制作技术，还能学到酒店管理，西点房管理这些知识。对你以后发展会更好一点。

只有在学校里能学到最有前途的技术。虽然我是学川菜的，可是我在成都，我们学校里看到很多90后女生都是在我们学校学西点的，他们的蛋糕做得真得很好看呢。

专业学校学的，就是学得好些。