Question

面包干怎么做

我家没有烤箱，微波炉和平底锅能不能做，放不放油啊，我要那种口感脆的

Answer 1

Answer 2

主料：

切片面包 任意、黄油 五大勺、蜂蜜 凭口味任意；

自制面包干的做法： 

1、面包片切成指甲盖大小方块；

2、烤箱预热300华氏度（150摄氏度）；

3、黄油预热烤箱时候融化掉拿出来加入蜂蜜搅拌均匀，喜欢甜的还可以放一些糖～牛奶不建议因为牛奶水份太大，不容易考成香香脆脆的面包干；

4、面包摆入烤盘，垫锡纸单纯是因为来得擦烤盘～所以不垫锡纸也可以。有勺子沾上搅拌好的黄油和蜂蜜，争取每块上都沾上一点，不用两面都沾；

5、入烤箱，15-20分钟；

6、烤好出炉然后趁热在上面撒糖，晃动面包块，争取每块都沾上糖～这样就甜甜的；

7、密封保存，随时当零食吃！

Answer 3

蜂蜜面包干的做法
1.将面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁，烤箱预热至150度；

2.将面包丁平铺在烤盘上，放进烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆，取出，原味面包干就做好了；

3.在烤原味面包干的时候，将黄油放入不锈钢的盘中，放进烤箱内，顺便将黄油加热融化；

4.将白糖加入融化好的黄油里混合均匀；
5.依序加入牛奶，蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜糖浆；

6.将烤好的原味面包干加入蜂蜜糖浆中混合，尽量使面包干均匀沾裹上糖浆；

7.将裹上糖浆的面包干平铺在烤盘上，放进已经预热至150度的烤箱烤15分钟至金黄香脆；

8.彻底冷却后，放入密封的保鲜盒或者瓶子保存才会保持酥脆。

Answer 4

食材用料:
土司面包4块
蜂蜜20克
白糖30克
黄油20克
牛奶15克

蜂蜜面包干的做法:
1.将面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁，烤箱预热至150度
2.将面包丁平铺在烤盘上，放进烤箱150度烤15分钟至金黄酥脆，取出，原味面包干就做好了
3.在烤原味面包干的时候，将黄油放入不锈钢的盘中，放进烤箱内，顺便将黄油加热融化
4.将白糖加入融化好的黄油里混合均匀
5.依序加入牛奶，蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜糖浆
6.将烤好的原味面包干加入蜂蜜糖浆中混合，尽量使面包干均匀沾裹上糖浆
7.将裹上糖浆的面包干平铺在烤盘上，放进已经预热至150度的烤箱烤15分钟至金黄香脆
8.彻底冷却后，放入密封的保鲜盒或者瓶子保存才会保持酥脆

Answer 5

自制美味面包干
材料
切片面包，橄榄油，蒜蓉或咖喱或椒盐或你喜欢的调料，

做法
1、在面包片上抹上橄榄油（抹一面即可）
2、再抹上蒜容，（也可不抺调料），我抹了一层mix herb.（如果要抹蒜蓉等调料，可将橄榄油和调料混合好，刷一次即可）
3、切成小条
4、150度烤箱内烤至表面焦黄即可

小诀窍
不管你抹什么调料，橄榄油一定要抹，抹上它烤出来的面包干，又苏又脆，还提香味。

蜂蜜面包干
材料
面包（薄片）4片，细砂糖30克，蜂蜜20克，奶油15克，
鲜奶油15克（如果没有可以用牛奶代替），盐少许

做法
1. 面包切小丁
2.将切成小丁的面包放入已经预热到150度c的烤箱烘烤
15分钟至金黄酥脆
3.奶油加热融化，加入细砂糖中混合均匀
4.依序加入蜂蜜，鲜奶油，盐混合均匀
5.将烤至酥脆的面包丁加入蜂蜜糖浆中混合，使得面包丁均匀
沾上糖浆
6.将面包丁平铺在烤盘上，放入已经预热到150度c的烤箱烘烤
15分钟至金黄酥脆即可 (时间请依照自家烤箱为准)
7.放凉必须放入保鲜盒中密封保存才会酥脆

蔓越梅面包干
材料
蔓越梅面包

做法
1.取一片面包（我用的是面包机烤出来的面包的外皮）
2.切成两公分宽的条
3.排入烤盘
4.送入预热好160度的烤箱，烤约20分钟至面包干焦黄酥脆
5.取出放烤网上彻底晾凉即可