Question

南瓜饼怎么做

Answer 1

南瓜饼是怎么做的：
1南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。2把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。3把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。4油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。

Answer 2

南瓜要选用甘甜一点的，锅中蒸熟，冷凉放白糖，加糯米粉揉成饼，在锅中用小火慢慢炸就可以了

Answer 3

简单几步教您做出好吃的炸南瓜饼

Answer 4

南瓜饼做法步骤：

南瓜饼的用料：

南瓜、糯米粉、面包糠适量、白糖适量。

南瓜饼的做法

1、南瓜洗净去皮后切成薄片。

2、上锅蒸熟，水开了大概蒸10-15分钟，其实我也不记得蒸多久了，我看颜色比较透，用筷子很好戳碎我就关火了。

3、蒸熟的南瓜倒出大一点的盘子用勺子捣碎（对了，如果蒸好了发现盘子里有比较多的水可以倒出来一些，不然就得加很多糯米粉）。

4、捣碎的南瓜加入白糖和糯米粉搅拌均匀。

5、这样就差不多了。

6、揪成小面团揉搓，压扁后两面粘上面包糠。

7、起锅烧油油五层热就可以放南瓜饼了，记得全程小火，炸至两面金黄就可以捞起来了。

8、装盘。

9、香甜软糯。粘面包糠炸的刚起锅还有点脆脆的很好吃。

Answer 5

教你南瓜饼简单又好吃的做法