Question

皮蛋怎么吃好吃

Answer 1

青椒炒熟后和皮蛋一块，加盐、醋、花椒面、生抽拌匀
也可以是皮蛋拌豆腐
还可以煮黄瓜皮蛋汤

Answer 2

和好吃的豆瓣酱混合，加上大蒜，一点点醋，就可以了。但不要吃多 以为皮蛋含铅太重

Answer 3

用姜末、生抽、很少一点醋占着吃。
或者做皮蛋肉骨粥。直接用棒骨或腔骨熬粥，出锅前10分钟加入皮蛋、盐。依个人口味还可以出锅后在上面撒上点香葱。

Answer 4

1）皮蛋可以跟菠菜一起炒着吃
2）熬大米粥的时候放入瘦肉，皮蛋，可以成为好吃的皮蛋瘦肉粥
3)嫩豆腐，皮蛋切块，再加入生抽，辣椒末凉拌吃

Answer 5

切小块凉拌洒一点点酒。。也可以加上豆腐 。加上蒜末和香油，醋。。。