Question

基围虾是蒸着好吃还是煮着好吃

Answer 1

身子一节一节的像蜈蚣的样子的是立虾。是蒸着吃的，就像蒸馒头似的，就行，大约十五到十八分钟，放在篦子上蒸。什麽料也不用放。
平时吃的身体卷起来的是基围虾，基围虾用水煮著吃，开锅後就可以吃了。不要放材料。

Answer 2

刀额新对虾(Metapenaeusensis)，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。因刀额新对虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力，离水后也可较长时间存活，适于商品养殖。[1] （概述图参考来源：[2]）

中文名
刀额新对虾
拉丁学名
Metapenaeus ensis
界
动物界
纲
甲壳纲
目
十足目
快速
导航
生活习性

繁殖习性

淡水养殖技术

病害防治

经济价值

食物营养成分
形态特征
体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外，有许多短毛，体表分布许多黑点。额角雄性平直，尖刀形，雌性末端略向上弯。第一步足具座节刺。额角6~9齿，腹部第一至第六节背面具有纵脊，尾节无侧刺，第一步足具座刺，但比基节刺小。雄性交配器顶端尖，基部宽，腹面略呈三角形，雌性交配器前、中突近长形。[3]