向日葵为什么向着太阳转?
1、向日葵的生长素影响：
向日葵的生长素分布在茎尖之上，并不断向下运输，它的分布受到光的影响：向光的一侧生长素浓度低，背光的一侧浓度高。
〔植物生长旺盛的部分（如胚芽鞘、芽和根尖的分生组织、形成层、子房、幼嫩种子等）分泌生长素较多，而趋向衰老的组织和器官中则甚少。〕
生长素是向日葵体内产生的，对向日葵的生长有积极作用，主要集中在茎尖等生长比较旺盛的部位，并且由上至下不断运输到其它组织。这种生长素不适应存在光下，所以会聚集在背光的一侧。
因此会造成向日葵的背光面生长素含量升高，背光面的侧茎生长会较快，而向光的一侧生长较慢，就使得茎部产生逆光性的弯曲，使其一直向着太阳。
（光照使得向日葵茎顶端向光侧细胞分泌生产素，随即生长素横向运输，生长素从茎秆向光侧运输到背光侧，背光侧生长素浓度提高，细胞生长，进而背光侧的茎长于向光侧，从而使得向日葵的头状花序向太阳弯曲。）
2、向日葵的横向光性影响：
太阳的追踪特性是指向日葵等植物的顶端会随着太阳方向转动的现象，这是植物界中一种常见的现象。
向日葵有横向光性，这种特性使得向日葵有着特殊的向性运动，即向日葵的叶子一直和光线保持垂直，这是叶子部位的运动细胞在溶质控制作用下实现的，向日葵的横向光性使得其花和茎不得不朝着太阳转动。
向日葵营养生长期的莲座状茎顶有数片肥大的叶片所组成，叶片的横向光性使得叶片努力与阳光保持垂直，从而带动茎和花盘进行追日行为。
当向日葵进入盛花期后，苞叶萎蔫面积变小，横向光性降低，而且花盘自身的重量也增加，苞叶也无法带动花盘运动了。
3、重力影响：
重力影响是指向日葵在生长的初期和花盆的幼嫩时期里会随着太阳转动。
4、叶黄氧化素影响（生长抑制物质）：
向日葵在生长过程中茎的生长区内会产生叶黄氧化素，又名生长抑制物质，这种物质与生长素相反，会抑制细胞生长，对向日葵的生长产生抑制作用。
而且这种物质与生长素截然相反，适应光照，所以会聚集在向日葵面向太阳的一侧，另一侧的生长抑制物质浓度会比较低，生长速度会非常快，在这种作用之下，向日葵茎的生长速度极其不协调。
（叶黄氧化素是脱落酸合成过程的中间产物，具有抑制细胞生长的作用。）
因此叶黄氧化素低的那一侧会弯向浓度高的那一侧，所以产生的现象就是向日葵向阳开放。
有科学实验证明：当光由一侧照射30分钟后，在向日葵幼苗生长区的两侧，其叶黄氧化素的浓度分布为：向光的一侧浓度高，背光的一侧浓度低。这正好与生长素的浓度分布规律相反。
向日葵我们都很常见，一张大大的花盘，像一个笑脸。只不过它只朝着太阳笑，像极了太阳的“脑残粉”，因此被称为向日葵。它少数几种“会动”的植物，或者说“动”得比较明显吧！
但是向日葵喜欢朝着太阳转，并不是因为喜欢太阳，而是因为它里面的畏光的生长素。在花盘的茎部地方，有一种叫做“植物生长素”的物质，它能促进细胞的分裂，从而使植物茎部快速生长。
不过这个生长素，特别怕光。一旦光线照到，它就会迅速地躲起来，因此白天里它只会在茎部背光的一面聚集。植物生长素一旦在背光面聚集，就说明这一边的生长速度要快过光照面，因此背光的茎部往上顶，这一边的花盘也就会往上抬，自然就会向向光面倾斜。
因此向日葵的脸会一直向着太阳“笑”，都是因为这种生长素在“作怪”。一天里，生长素一直在跟太阳躲猫猫，这样就使向日葵背光的一面始终高过向光的一面，花盘和花身也就自然一直在向太阳倾斜。
所以理论上，并不是向日葵在转，而是这个生长素在动，向日葵本身只是在“不均衡”地生长罢了。向日葵这种始终向着太阳的现象，叫做“向光旋性”。
不过向日葵跟着太阳转并不是完全同步的，生长素虽然能促进生长，但也没促进到那个地步。茎部的生长也是需要一定时间的。根据植物学家的测量，这个时间差大概是48分钟，即花盘的指向会落后于太阳大约12度。
看到这边，也许有花友会想，要是没有太阳怎么办？花盘就不会动吗？比如说晚上的时候。其实在太阳下山的时候，向日葵的生长素就会重新分布，重新分布也是会导致向日葵转动的，只不过这次是慢慢地转动回原来的方向，也就是东方。
向日葵原来的方向都是朝着东方，从太阳下山后慢慢转，大概凌晨三点左右会回到东方。而且向日葵它也不是从小到大都在转，一般在发芽到开花这段时间，它才会跟着太阳转，等到花盘盛开后，它就会固定地朝向东方。
怎么样？平时我们只顾着磕瓜子，是不是都没去考虑向日葵本身，就算知道了向日葵有这样一种神奇的特性，也没有去仔细思考过原因？其实植物身上有好多神奇的地方值得我们去探索。我们除了能够感受植物带给我们的美之外，还能体会植物带给我们的新奇！
