秘制鸡翅怎么做如何做好吃
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鸡翅改刀,焯水,放入小米辣蒜末香葱蚝油生抽鸡精十三香,煮熟后大火收汁。
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划好刀的鸡翅放入开水中焯一下,接着放入锅中煎至两面金黄,放点豆瓣酱炒出红油,加入适量的清水,煮开后放入青红辣椒,放点盐、生抽调味,最后撒上胡椒粉、丢入洋葱翻炒一下就可以出锅了。
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鸡翅这样吃入味又好吃,你快试试吧
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鸡翅
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秘制鸡翅的做法
1.
精选翅中冷水解冻
2.
水开后放入鸡翅,盖上锅盖等鸡翅变成黄色后起锅
3.
将鸡翅切出道口,为下一步腌制做好准备工作
4.
放入制作好的调料,腌制10分钟,食盐,老抽,老姜,豉油,料酒
5.
先放入大蒜爆炒提香,再放入鸡翅
6.
倒入腌制鸡翅的汤汁,小火收汁。
1.
精选翅中冷水解冻
2.
水开后放入鸡翅,盖上锅盖等鸡翅变成黄色后起锅
3.
将鸡翅切出道口,为下一步腌制做好准备工作
4.
放入制作好的调料,腌制10分钟,食盐,老抽,老姜,豉油,料酒
5.
先放入大蒜爆炒提香,再放入鸡翅
6.
倒入腌制鸡翅的汤汁,小火收汁。
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