Question

香菇萝卜炖排骨：香菇和白萝卜可以一起炖排骨汤吗

Answer 1

可以一起炖汤，但是搭配不是很好，可以分开做排骨汤，白萝卜和排骨。香菇各式菇类搭配排骨。也可以用玉米搭配排骨。不同的搭配口味不同，换着吃。

Answer 2

你说的苦，应该是说香菇没处理好的苦味吧？
白萝卜没有苦味，排骨也没有苦味，香菇如果没处理好是会有点点苦的。
首先要选择新鲜的好的香菇，去掉老化的部分，清洗干净不要有杂质，如果还是怕会有苦味，那么在正式做汤之前，先把香菇用水烫过，就不会苦了。