水煮花生怎么做才最好吃?
3个回答
展开全部
先把花生提前浸泡半小时备用。准备4片香叶,7克桂皮,2个八角,2个干辣椒。芹菜,胡萝卜切成丁,备用。锅中放入清水,放入香叶、八角、桂皮和花椒。放入花生米,煮制30分钟以上。将切好的胡萝卜和芹菜用开水焯三分钟后捞出,和花生米放到一起搅拌一下即可啦。
材料:新鲜带壳花生500克盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了。锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好。
碗里放些切碎的青红小米尖椒(主要是要辣,如果是生的辣椒切碎,先放点盐调节味)醋,糖,少量胡椒.把花生米放入调料中即可。
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询