做蛋黄酥油酥部分为什么要用低粉 我来答 1个回答 #热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗? k56504711 2019-09-08 · TA获得超过4170个赞 知道大有可为答主 回答量:4128 采纳率:80% 帮助的人:681万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 高粉面筋大,控制不好就会发起来,也不容易把黄油吃进去。可以说,除了面包和部分甜点是高筋粉,其他都是低粉做的。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2018-04-09 蛋黄酥到底用什么面粉 5 2021-01-05 蛋黄酥的油皮和油酥都是低筋面粉可以吗? 1 2022-12-19 酥皮蛋黄酥可以只用低筋面粉做吗 2023-02-23 蛋黄酥用什么面粉 2021-10-22 做蛋黄酥都需要什么? 2022-12-20 做蛋黄酥用的蛋黄怎么弄会软,会流油 2021-12-24 做蛋黄酥油皮和油酥分离是什么原因 2020-05-31 做蛋黄酥用什么面粉 更多类似问题 > 为你推荐: