哪些家常菜怎么吃也吃不厌?
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材料:五花肉400克,青蒜2根,青椒1颗,红椒1颗,姜片5片,红油豆瓣酱1/2大匙,料酒1大匙,生抽1大匙。
做法
1、连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟。
2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片。
3、锅内仅放一茶匙油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,表面色泽变金黄色。
4、加入1/2大匙红油豆瓣酱。
5、翻炒至出红油后,再放入一匙生抽,料酒翻炒片刻。
6、投入青蒜白及红,青椒。
7、翻炒至青蒜白及红青椒熟即可。
做法
1、连皮猪肉,去毛洗净,放入冷水锅内煮至熟。
2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉,切成薄而大的肉片。
3、锅内仅放一茶匙油,放入肉片和姜片,用小火慢慢煎炒至出油,表面色泽变金黄色。
4、加入1/2大匙红油豆瓣酱。
5、翻炒至出红油后,再放入一匙生抽,料酒翻炒片刻。
6、投入青蒜白及红,青椒。
7、翻炒至青蒜白及红青椒熟即可。
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宫保鸡丁、青椒炒鸡蛋、红烧鸡块、大烩菜、山药炒木耳、糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋丸子、糖醋鱼以及一切与糖醋有关的菜。
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