Question

11月20日化学3.化学与人类生活密切相关，下列说法中正确的是

A 日常生活中无水乙醇常用于杀菌消毒 B 棉花，蚕丝的主要成分是纤维素 C 提倡使用乙醇汽油主要是为了提高汽油的燃烧效率 D 利用油脂在碱性条件下的水解反应可以生产甘油和肥皂 请帮忙详细解答，谢谢!

Answer 1

答案:D
A:用于杀菌、消毒的乙醇是75%的乙醇，而不是无水乙醇。
B:棉花的主要成分是纤维素，蚕丝是蛋白质。
C:乙醇汽油，主要是为了利用可再生资源(乙醇是可再生的)。同时减轻对环境的污染。
D:油脂在碱性条件下水解，得到甘油和高级脂肪羧酸盐，其中高级脂肪酸盐就是肥皂的主要成分。