为什么吃发芽的马铃薯（土豆），会造成食物中毒啊？
1个回答
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因为土豆等发芽后自身会产生种毒素…马铃薯碱（好像是这个名字吧，有点忘了，本来就有的，但发芽后土豆等本身含有这种毒素的比列增大了，毒素更大，所以不能食用了
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