有哪些适合坐长途火车吃的食物?
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“煎饼卷大葱”,那煎饼是发源于山东,大葱是生长在山东章丘。但遗憾的是,现在真正的好煎饼却出在东北!为什么?因为山东人在一百多年前“闯关东”到了东北。东北人也是山东人的后代。我就是东北长春市人,我的老家是山东济南府。山东的“煎饼手艺”,加上东北的“大豆高粱”,那真是“青出于蓝而胜于蓝”!现在火车上,凡是在吃“煎饼卷大葱”并且吵吵嚷嚷的都是东北人!没办法,东北人,就这个脾气,就这个习惯,也不好。我是东北人,我敢说。小声告诉你,吃“煎饼卷大葱”不要“大喘气”,味不好,别人烦。要捂着嘴吃。
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新疆维吾尔族的“馕”,也叫“馕饼”。好带,好保管,不坏,还好吃。可以坐在自己的位置上,慢慢品,慢慢吃。如果是正宗的“馕”,再配上点“馕坑肉”就更完美了!不足之处,是比较干,可车上的开水免费,可以使劲喝呀!我是汉族,但我特喜欢吃维吾尔族的“馕”。我感叹,维吾尔族怎么会创造出这么好吃又好带的美食。
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蒙古族的“烤羊腿”,得事先烤好了,包起来,带上车。蒙古族餐刀太长,车上不让带,所以只好用手撕着吃了。用手正好,那不就是“手把羊肉”了吗。不能少的还有蒙古族的马奶酒!用皮壶装起来,拿着皮壶喝,那韵味,妙不可言。我曾经在车上碰到过蒙古族朋友,他们邀我一起喝,从北京喝到呼和浩特,把我喝得大醉。他们却说;“交朋友,是朋友,够朋友,真朋友”。
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吉林延边朝鲜族的“打糕”,也是可以凉食,不用再加热的好美食。“打糕”是打出来的,象雪一样白,不沾牙,还特别粘糯。吃起来,甜甜的,不用菜,也可以吃得饱饱的。但千万不要得到好吃不撒嘴。粘食可是不太好消化啊,不好消化?那不正好抗饿,适合旅途吗?如果再有一点朝鲜族的“辣白菜”别提多敞亮了。
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水果。寒冷的冬季,火车上都有空调,而由于人多,火车上还是比较闷热的,这个时候来一点水果,岂不快哉。我建议在包里带一个橙子、一个苹果,如果不怕重,再带点其他想吃的水果也行,既能补充营养又能补充水分。
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