Question

蒜蓉辣酱怎样做更好吃？

Answer 1

Answer 2

准备材料：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子
注意：整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西！而且材料也不能带有水！
准备工作：将辣椒和蒜洗干净，晾干水！（一定要晾干！）菜刀和砧板也洗干净，晾干！辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。
然后将辣椒和蒜分别剁碎。打碎到自己觉得满意的程度就行了。将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。
加高度酒。
不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了。
将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！
最后，就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！
做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不会坏的！时间越长还会越香呢！
当然还有一个前提，每次取食辣椒酱的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒酱会变质的。

Answer 3

用料
黄豆酱（豆瓣酱）
120g
蒜
1头
紫皮洋葱
半个
沙糖
50-60g(根据黄豆酱的咸度调整）
白芝麻
少许
香油
少许
色拉油
少许
辣椒油（辣椒酱）
少许
韩式烤肉烧烤酱的做法
热锅凉油，放入洋葱末煸香，放入蒜末煸香。
倒入黄豆酱小伙煸炒，要不停搅拌，有些品牌的黄豆酱太过粘稠，可以加入少许清水。
加入砂糖，继续搅拌煸炒。
加入白芝麻、香油、辣椒油搅拌均匀出锅。

Answer 4

辣椒搅碎，大蒜搅碎，炒蒜蓉，下入辣椒，放入酱，盐糖米醋，炒熟。

Answer 5

红辣椒五斤搅碎 大蒜搅碎 热油下锅搅拌均匀 加入白糖盐小米醋白酒大火闷二十分钟