自制葡萄酒 葡萄与糖的比例是多少?

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精酿葡萄酒
2012-08-11 · TA获得超过1万个赞
知道小有建树答主
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自酿葡萄酒加糖的目的是拟补葡萄的质量差、含糖量低的问题,葡萄的质量越差,含糖量月底,加糖的量就要越多。
所以我们建议还是要从提高酿酒葡萄的质量上入手,要使用质量好的、成熟度高的、含糖量高的葡萄酿酒。使用质量差的葡萄,再依靠加糖来酿制葡萄酒,是不能酿制出合格的葡萄酒的,与其这样,还不如不酿。
追问
葡萄与糖 10:2的比例,可以吗?
追答
还是要看您使用的葡萄的质量,如果葡萄的质量差,加到10:4都不算多。如果葡萄的质量好,含糖量很高,则就不必再加糖了。
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左耳9S
2020-08-30
知道答主
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你直说了葡萄跟白糖,那酒又放多少那酒又放多少?
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夏季好清凉
2020-08-03 · 贡献了超过138个回答
知道答主
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