Question

西兰花炒肉最正宗的做法

Answer 1

前言
多数人都喜欢清炒西兰花，我家的两个小丫头喜欢吃西兰花，可是却不喜欢吃清炒的西兰花，因此我的这道【西兰花炒肉】便出现在了我家的餐桌上!一样的西兰花，炒出不一样的味道哦
材料
主料：西兰花1颗、猪肉100克；
辅料：淀粉10克、干辣椒1-2个、生姜10克、大蒜10克、蒜苗10克、盐适量、鸡精适量
西兰花炒肉
1
先把所有食谱清洗干净!
2
猪肉切片装盘，在猪肉里加上淀粉搅拌匀称放装盘备用!记住哦淀粉不能多!西兰兰切成大小适
生姜大蒜切成丝!干辣椒和生姜大蒜放一起备用!
蒜苗切小!
3
热锅放油,油七成热时把肉片放进锅里翻炒几下,依次放入干辣椒、生姜、大蒜、西兰花、食用调料!翻炒至8成熟，放入蒜苗翻炒一下!捞出装盘,一道美味的西兰花就可以上餐桌了
小贴士
先把所有食谱清洗干净!
猪肉切片装盘，在猪肉里加上淀粉搅拌匀称放装盘备用!记住哦淀粉不能多!西兰兰切成大小适中，
生姜大蒜切成丝!干辣椒和生姜大蒜放一起备用!
蒜苗切小段!
热锅放油,油七成热时把肉片放进锅里翻炒几下,依次放入干辣椒、生姜、大蒜、西兰花、食用调料!翻炒至8成熟，放入蒜苗翻炒一下!捞出装盘,一道美味的西兰花就可以上餐桌了