Question

鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次可分别使用的试剂和...

鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次可分别使用的试剂和对应的现象正确的是( ) A．碘水，变蓝色 ；浓硝酸，变黄色 ；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀 B．浓硝酸，变黄色 ；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色 C．新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色 D．碘水，变蓝色 ；新制Cu(OH)2，砖红色沉淀；浓硝酸，变黄色

Answer 1

【答案】A
【答案解析】试题分析：淀粉可以用碘水鉴别，现象为变成了蓝色，蛋白质与浓硝酸变成黄色，葡萄糖水溶液遇到了新制Cu(OH)2，产生了砖红色沉淀。所以本题的A选项正确。
考点：鉴别
点评：本题考查了对有机物质的相关鉴别，考查的都是学生比较熟悉的，本题难度不大。