Question

孕妇吃牛肉可以吗

Answer 1

可以吃。
孕妇唯一需要注意的是吃牛肉的份量。牛肉性热，过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘。
一般而言，孕妇一个星期吃3至4次牛肉，每次60到100克，并补充维生素和矿物质，即可均衡营养，提高抵抗力，达到滋补的作用。
牛肉还具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，综合来说，是一种适宜孕妇食用的滋补佳品。

Answer 2

在女性刚生下宝宝之后，身体比较虚弱，需要一些营养丰富的食品来补充体内流失的营养。在坐月子期间，孕妇是可以吃牛肉的，牛肉中还有很多氨基酸和脂肪酸，可以补充维生素B和C。但是杂在做牛肉的时候，尽量少放一些盐，否则会使血压升高。造成下奶堵塞等情况，对胎儿的成长非常不利。

牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B

1、维生素B

2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合产妇食用。陈皮牛肉此菜具有健脾行气、开胃化湿、补养脏腑、益气养血的功效。产妇食用既可养身，又增加食欲。原料:牛腿肉500克，陈皮15，酱油20克，精盐、葱、生姜各5克，蒜头2.5克，干辣椒、花椒粉各0.5克，甜酒酿汁50克，白糖、香油各25克，味精1克，食油50克。制作:1、牛肉洗净，切成
1.5厘米见方的丁;陈皮用温水浸泡5分钟，换清水洗去橘皮甙，减少苦味，切成细丝;生姜、葱、蒜分别去杂，洗净，葱切成小段，姜切成丝，蒜切成片。2、锅置火上，放入油烧热，下牛肉丁煸炒，煸干水分后加入开水，以淹没肉丁为度，旺火烧开，撇去浮沫，改用小火煮，锅加盖，烧至肉熟烂，倒入大汤碗内。3、锅置火上，放入油，旺火烧热，加入陈皮、葱段、姜丝、蒜片、辣椒粉、酒酿汁烧匀，加入牛肉、酱油、盐、白糖、味精，迅速翻炒几下，旺火收干汤汁，撒入花椒粉，淋上香油即成。特点:鲜香味辣，风味独特。

Answer 3

孕妇是可以适量食用牛肉的，对身体有益无害。之所以会有不少的孕妇对这个问题感到纠结，是因为老一辈的人当中都会有迷信说法称，孕妇吃了牛肉，生下来的宝宝就会变得很黑，甚至还有人说孕妇吃牛肉，生下来的宝宝可能不会说话，身体毛发浓密之类的。这让孕妈妈们都迷茫了，到底牛肉还能吃吗？

其实，老人家的这些说法都是没有科学依据的。孕妇是可以吃牛肉的，而且牛肉的营养成分对孕妇的健康很有益处。牛肉的营养价值而言，孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，不仅可以预防缺铁性贫血，而且能够增强准妈妈们的免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，牛肉中富含丰富的铁和锌，每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%；含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%。因此孕妇吃牛肉补铁和锌比一般其他的食品都更好。牛肉还具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，综合来说，是一种适宜孕妇食用的滋补佳品。

Answer 4

牛肉也是最受欢迎的肉类之一，它的口感鲜美有嚼劲，而且烹饪方法也很多。那么，处于特殊时期的孕妇可以吃牛肉吗?

牛肉的营养价值怎么样？

牛肉营养价值丰富，含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

孕妇吃牛肉宝宝会变黑吗？

孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。

牛肉中含有大量丰富的铁质，孕妇常吃能有效预防孕期的缺铁性贫血。如果妇女在怀孕期间缺铁会直接影响胎儿的成长，应及时补充，否则产后身体的缺损可能难以弥补。

牛肉中还含有大量的锌，牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。

孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求，至于老辈人说的那些宝宝会变黑，不能说话之类的都是无科学根据的。

研究还发现牛肉中含有大量的蛋白质以及氨基酸，这两种物质的组成甚至比猪肉更加的接近人体需要，因此孕妇在怀孕期间食用可有效的提高机体抗病能力。

孕妇多久吃牛肉比较好？

营养学家建议怀孕期间的孕妇，从怀孕后到妊娠结束，都应该坚持一个星期吃1-2次瘦牛肉，每次食用的数量应该从次60到100克不等。

但有的准妈妈对牛肉的味道敏感，闻之欲呕，而且牛肉性热，过多食用也可能引起上火、肠燥、便秘。此时准妈妈需补充维生素和矿物质，均衡补充营养，提高抵抗力。

牛肉对孕妇产后以及术后的补血具有重要的作用，同时还能帮助孕妇尽快的修复伤口的组织。因此建议孕妇最好是从备孕期间就开始吃牛肉，养成吃牛肉的习惯。

Answer 5

女性在怀孕期间可以吃牛肉，吃一些牛肉对婴儿的发育非常有益。牛肉营养价值极其丰富，女性吃完之后可以有效的吸收牛肉中的铁离子，能够促进身体内血红蛋白的生成，而且牛肉中的纤维素可以促进肠道蠕动、缓解便秘。能够增强人体的免疫力，对于宝宝的发育还是非常好的。平时饮食多吃新鲜的蔬菜水果，瘦肉，鱼虾，喝些牛奶，少吃生冷寒凉的食物和油炸食品。尽量不要接触辐射。适当出去锻炼身体，提高身体的抵抗力，补充叶酸