听说纯蜂蜜不论存放多久都不会变质
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必须是纯蜂蜜而且主要还要看蜂蜜的浓度.纯天然无加工蜂蜜的浓度达到41度以上时只要密封好确实可以长期保存.但建议密封好后放在冰箱冷藏更好
低于41度以下的蜂蜜在天气较热时蜂蜜表面会起泡并轻微发酸(注:有的蜂蜜吃后会有微酸的回味是正常的.这里指原本没酸味但过段时间蜂蜜起泡后吃入口时就有酸味).另外如果装蜂蜜的容器密封效果不好在阴雨天气时因吸引了空气中的水份后让蜂蜜的浓度变清及变质后也会产生酸味.因此 蜂蜜一定一定要密封保存.
低于41度以下的蜂蜜在天气较热时蜂蜜表面会起泡并轻微发酸(注:有的蜂蜜吃后会有微酸的回味是正常的.这里指原本没酸味但过段时间蜂蜜起泡后吃入口时就有酸味).另外如果装蜂蜜的容器密封效果不好在阴雨天气时因吸引了空气中的水份后让蜂蜜的浓度变清及变质后也会产生酸味.因此 蜂蜜一定一定要密封保存.
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