水果茶怎么煮
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近段时间这个水果茶好像挺火的,自己尝试了好几次,也有了点小心得,做了挺久的一直没时间写菜谱,最近实在太忙了。无法做到以前那样一天一更。好多菜谱做出来积压着没写。成品图是我做了两次一起拍的,第一次技术还是有点不成熟有些水果失败了,总结了一下几点要注意的,还是挺简单,让这个寒冷的冬天,来杯温热的水果茶,来温暖你的心吧。下面会介绍一下所需要的工具。以及做水果茶的过程与步骤。大家可以认真学习尝试着做水果茶,对身体的健康还是有好处的。
工艺:烤
口味:果味
时间:<一天
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.水果任意若干。喜欢什么都可以,木瓜啊菠萝啊
2.全部切片,重点一,一定要切的薄,图中猕猴桃就是错误的示范,第一次切厚了
3.切好后摊开晾一晾
4.重点二,烤的时候一个品种的水果放一盘烤,这样厚度均匀,而且材质一直烤好的时间差不多,切记不要各种水果混合烤,这也是我惨痛的教训
5.烤箱温度40度左右,可上下浮动5度,用接近人体的温度烘烤10小时左右,这个不能急,这样考出来水分不会流失,这是个漫长的过程,不要心急开高火,烘烤完毕后晾晾密封即可
工艺:烤
口味:果味
时间:<一天
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.水果任意若干。喜欢什么都可以,木瓜啊菠萝啊
2.全部切片,重点一,一定要切的薄,图中猕猴桃就是错误的示范,第一次切厚了
3.切好后摊开晾一晾
4.重点二,烤的时候一个品种的水果放一盘烤,这样厚度均匀,而且材质一直烤好的时间差不多,切记不要各种水果混合烤,这也是我惨痛的教训
5.烤箱温度40度左右,可上下浮动5度,用接近人体的温度烘烤10小时左右,这个不能急,这样考出来水分不会流失,这是个漫长的过程,不要心急开高火,烘烤完毕后晾晾密封即可
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最近又有个词儿从INS上火过来了:Detox Water 排毒水,名字听着挺洋气,充满无限期待,搜索一番之后...不可描述,先观瞻一下网上大神们的“作品”。原本在我的心中,排毒水颜值应该是这样的:
或者是这样看着像那么回事儿的:
直到我看到了这样的作品:
还有这样的作品:
呵呵呵呵呵呵呵,起这么个洋气的名字...快说你和水果茶有什么关系?
讲真,看图说话还真分不出差别来,小编专门去研究了一下,今天就来答(zì)疑(shuō)解(zì)惑(huà)。
01 排毒水不是水果茶
“除了长得差不多,基本没有其他共同点”
从字面上区分,水果茶(Fruit Tea)大概就是水果+茶;而排毒水(Detox Water)就是水果+水。一个有颜色,一个没颜色咯。
底子不一样
水果茶一般用新鲜水果配上各种基底,没有任何的添加、浓缩,非常符合现在人对“健康、新鲜、安全”的需求~
市面上大多水果茶选用纯茶做底:清新淡雅的绿茶、温婉醇和的红茶、浓郁醇厚的乌龙等;
tb上也能看到很多搭配好的茶包,可以尝鲜,但口感肯定没有新鲜的好。
排毒水的底子基本就是纯水了,组成也不单单是水果,还有一些水果蔬菜,比如最常见的黄瓜和薄荷叶。
还有些新鲜玩意儿,堪称无茶的水果茶也蛮惊艳的,气泡水和椰子水打底纷纷来凑热闹!
一个现煮一个久泡
在做法上,传统的水果茶一般的做法是煮出来的,把水果的营养煮到茶里,基本不需要隔夜或者花太久时间,因为会酸涩不好喝。
而排毒水基本都是靠隔夜泡,基本上泡到水里能尝到水果的味儿了,排毒水的营养也就出来了,所以一般用个能封口的罐子。哦,对了,你还得有个大点的冰箱:)
新鲜水果才有好味道
无论是水果茶还是排毒茶,有一个共同点就是对于水果的要求特别高。一是水果要新鲜,这样出来的饮品才好喝(kàn)。
二是选水果的时候搭配也有讲究,一般都会出现一些百搭的水果如:菠萝、橙
子、柠檬、草莓、金桔等,出来的口味一般都不会差。
02 这些水果茶都不错
“店已选好,只等你喝”
人在茶在
这家水果茶基底是四季春或铁观音,你们按喜好选择就好。水果用的基本都是当季最新鲜的:香橙、西瓜、猕猴桃、荔枝、芒果、凤梨,满当当的一口下去,厚实的果肉感觉能当正餐!
或者是这样看着像那么回事儿的:
直到我看到了这样的作品:
还有这样的作品:
呵呵呵呵呵呵呵,起这么个洋气的名字...快说你和水果茶有什么关系?
讲真,看图说话还真分不出差别来,小编专门去研究了一下,今天就来答(zì)疑(shuō)解(zì)惑(huà)。
01 排毒水不是水果茶
“除了长得差不多,基本没有其他共同点”
从字面上区分,水果茶(Fruit Tea)大概就是水果+茶;而排毒水(Detox Water)就是水果+水。一个有颜色,一个没颜色咯。
底子不一样
水果茶一般用新鲜水果配上各种基底,没有任何的添加、浓缩,非常符合现在人对“健康、新鲜、安全”的需求~
市面上大多水果茶选用纯茶做底:清新淡雅的绿茶、温婉醇和的红茶、浓郁醇厚的乌龙等;
tb上也能看到很多搭配好的茶包,可以尝鲜,但口感肯定没有新鲜的好。
排毒水的底子基本就是纯水了,组成也不单单是水果,还有一些水果蔬菜,比如最常见的黄瓜和薄荷叶。
还有些新鲜玩意儿,堪称无茶的水果茶也蛮惊艳的,气泡水和椰子水打底纷纷来凑热闹!
一个现煮一个久泡
在做法上,传统的水果茶一般的做法是煮出来的,把水果的营养煮到茶里,基本不需要隔夜或者花太久时间,因为会酸涩不好喝。
而排毒水基本都是靠隔夜泡,基本上泡到水里能尝到水果的味儿了,排毒水的营养也就出来了,所以一般用个能封口的罐子。哦,对了,你还得有个大点的冰箱:)
新鲜水果才有好味道
无论是水果茶还是排毒茶,有一个共同点就是对于水果的要求特别高。一是水果要新鲜,这样出来的饮品才好喝(kàn)。
二是选水果的时候搭配也有讲究,一般都会出现一些百搭的水果如:菠萝、橙
子、柠檬、草莓、金桔等,出来的口味一般都不会差。
02 这些水果茶都不错
“店已选好,只等你喝”
人在茶在
这家水果茶基底是四季春或铁观音,你们按喜好选择就好。水果用的基本都是当季最新鲜的:香橙、西瓜、猕猴桃、荔枝、芒果、凤梨,满当当的一口下去,厚实的果肉感觉能当正餐!
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水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料,有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶 红心茶等。人们出于某种保健目的,将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。
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超好喝的大杯水果混合茶来了,看视频一起学!
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天气太热,教你在家自制4种水果茶,成本几元钱,清凉解暑又好喝
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