Question

在家如何制作披萨面饼？

Answer 1

自制披萨饼

自制披萨饼的用料
黄油 15克酵母 5克温牛奶 500克盐 2克糖 3克

自制披萨饼的做法步骤

步骤 1

面粉放盆里，黄油切丁或片加入，尽量抓捏搓碎融合面粉，加入糖、盐拌匀，把酵母加入温牛奶加入搅拌好黄油的面粉里。

步骤 2

温牛奶加入酵母导入搅拌好黄油面粉里揉成光滑的面团，盖保鲜膜进行醒发两倍大。

步骤 3

醒发好再次揉面排气分成小剂子，醒发好的面一定是软一点，问起来有淡淡的黄油味。

步骤 4

擀成你的烤盘，盘子大小，那叉子在上面叉出小孔，盖上保鲜膜二次醒发面鼓起来，

步骤 5

我家烤箱有发酵功能，我就放进去发酵10分钟，面鼓起来了，开烤箱上下火170度烤面饼微微变黄，就可以拿出来了。

步骤 6

只是微黄拿出来放凉，套袋子放入冰箱里冷冻，吃的时候在拿出来放上自己喜欢的配菜就行。

步骤 7

因为买不下芝士，我就光用了披萨酱放了点做好的鸡肉香菇垫底，出烤箱钱放了点生菜。

Answer 2

先将面粉，酵母。糖，盐一起混合，然后有水和油，混合。将一般的水加在面里将其打成面絮然后在加一些水将面团揉光滑，然后醒发到1.5倍，然后擀开打孔就好了。

Answer 3

杨面粉与糖，盐，酵母均匀后。有法揉面，一直揉纸面巾。扩展阶段，在面团中加少许许披萨草。油脂均匀揉好后，将面团盖保鲜膜放温暖处发酵。面团发酵的时间准备所有配菜。鸡腿肉去骨去皮切小丁用coo。开100斤。Or良烤肉料染制一个小时，青椒切条马苏里拉，一是刨成丝。当面团发至原面积的22.5倍小时。姐发个完成。

Answer 4

先将面粉，酵母。糖，盐一起混合，然后有水和油，混合。将一般的水加在面里将其打成面絮然后在加一些水将面团揉光滑，然后醒发到1.5倍，然后擀开打孔就好了。