马上就到中秋节了,除了月饼还有哪些好吃节日美食?
马上就到中秋节了,中秋节是我国的一个传统节日。这一天家人们都会聚在一起吃团圆饭,然后一起赏月。中秋节有很多特色美食,其中一个最重要的就是月饼。每家每户都要在一天一起吃月饼,象征团团圆圆。月饼的种类非常的多,我们最常见的就是五仁,豆沙,蛋黄,莲蓉。当然现在也出现了很多果味,茶味的月饼,不过我最喜欢吃的还是五仁月饼。
中秋节除了月饼,还有哪些节气美食可以吃呢?今天我们就来看一看,有没有你最爱吃的。
1,大闸蟹
中秋时节也是大闸蟹收获的季节,这个时节的大闸蟹膏黄肉肥,非常的鲜美。中秋节前后大闸蟹正好上市,价格也不是很贵,所以这个时候是吃大闸蟹最好的时节。喜欢吃的朋友,可别错过了。
2,鸭子
中秋节吃鸭子可是南京人的传统习俗,这个时节的鸭子经过了一个夏天的滋养也是最肥美的时候。鸭肉有滋补功效,而且吃多了也不上火。鸭子的吃法有很多,烤鸭,盐水鸭,炒鸭子,炖鸭子,这些都是南京人爱吃的美食。
3,桂花糕
八月桂花飘香,中秋节的时候吃上几块桂花糕特别的符合意境。桂花糕质地香软,口感细腻,老少皆宜。不过桂花糕属于南方的小吃,我们北方吃的相对较少。
4,毛豆花生
盐水煮毛豆花生,这个也是我们中秋节团圆饭桌上必不可少的一道菜。花生毛豆都是现采摘的,加一些大料,盐,干辣椒一起煮熟。这道菜是下酒的最佳小菜,那些鸡鱼肉都比不上。
5,糍耙
在南方一些地区,中秋节有吃糍耙的习俗。把蒸熟的糯米饭放在石臼中,反复的捶打,才能打成软糯有黏性的糍耙。糍耙可以蘸红糖水吃,非常的香甜。吃不完的糍耙,晾干还可以长时间保存。
各位小伙伴,你们那里中秋节都有什么特色美食,欢迎留言分享哦!
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- 菱角,中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少
- 栗子,秋凉乍起,街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食
- 柚子 ,柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思
2.鸭子。中秋节吃鸭子可是南京人的传统习俗,这个时节的鸭子经过了一个夏天的滋养也是最肥美的时候。
3.桂花糕。八月桂花飘香,中秋节的时候吃上几块桂花糕特别的符合意境。
4.糍耙。在南方一些地区,中秋节有吃糍耙的习俗。