Question

番茄鸡蛋面怎么做才好吃？

西红柿鸡蛋面怎么做味道最好？

Answer 1

番茄鸡蛋面的做法步骤：
主料：番茄3个、鸡蛋3个、面条150克。
辅料：番茄酱2勺、白糖5克、生抽1勺、盐1勺。
步骤：
1.先把三个鸡蛋打散搅匀，倒1大勺料酒，稍微搅拌一下就可以，这样一会儿炒的时候，黄黄白白的才好看。
2.锅内放油，油热倒入鸡蛋液。
3.快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用。
4.西红柿洗干净去梗，切块备用。
5.锅内留底油放入葱花，倒入西红柿块，煸炒一会。
6.放入1匙白糖，1匙番茄酱，1匙生抽，适量盐，半碗水。
7.炒制汤汁变稠变红即可，倒入炒好的鸡蛋翻炒。
8.起一锅水，水开后把面放进去煮，煮熟捞出即可。
9.最后把熬好的西红柿鸡蛋汤浇在面条上，撒上葱花即可。

Answer 2

番茄鸡蛋面怎么做才好吃，这一招跟大厨学，保证你的面好看又好吃原料准备番茄一个、鸡蛋两个、面条、菠菜、豆芽、香菇、排骨、生姜、香葱。调料准备食盐、味精、鸡精、生抽、香醋、料酒、大料。制作过程1.清洗排骨，锅里开大火，水烧开，将排骨放入水中焯熟，放入一些生姜祛除排骨的腥味。然后把排骨捞出来，去掉浮沫。2.生姜切丝，香葱打节，然后锅里放入纯净水，放入大料、生姜、香葱节，倒入排骨。然后熬煮一个半小时，出锅之前倒入一些香醋和食盐、鸡精。然后把排骨汤倒出来，把排骨拿出来放着碗里备用。3.然后打鸡蛋，把鸡蛋煎成荷包蛋。然后香菇洗干净之后，用温水泡发。番茄洗干净，切成西红柿片，菠菜去掉根部，冲洗一遍。4.锅里烧热水，先把菠菜焯熟，不要盖锅盖，焯水的时间控制在三分钟，不然太老了菠菜不好吃。同理的把豆芽也焯熟，香菇也焯熟，西红柿也焯水过一遍。不盖锅盖的话，蔬菜颜色就不会变黄，比较好看。焯熟之后，都捞出来备用。5.锅里的水开了之后，倒入面条，煮到面条浮起来，加一碗水，继续煮到水开，就可以把面条捞出来。6.准备一个碗，把面条摆在最下面，然后铺上豆芽和菠菜，上面再放上香菇和西红柿，最后放上焖煮的排骨和荷包蛋，最后把排骨汤倒入碗中，撒上香葱，加入适量的食盐和鸡精调味即可。番茄鸡蛋面怎么做才好吃?现在你掌握到了这道美食的精髓了吗?这道鸡蛋面不仅材料讲究，用料丰富，而且营养俱全，荤素搭配，特别适合工作的人士和经常用脑的人士食用，因为富含蛋白质和维生素，可以有效的补充人体所需要的营养元素，有利于身体发育。

Answer 3

西红柿切小块。有条件的可以把西红柿去皮，如果不介意的话不去皮也可以。要说这样一碗面条，无非就是西红柿、鸡蛋、挂面，三样主食材，但真做出来，每一家都会有每一家的味道，反正我是不爱吃撒蛋花的那种，必须是卧鸡蛋吃着才爽。然后把鸡蛋倒进锅里和西红柿一起翻炒均匀，等西红柿炒出汁来撒少于盐没有任何一项的统一标准。哪怕是十个人有八个人认可你的这种做法好吃！可另外两个人就说不好吃，就不能说你的"西红柿鸡蛋面″这种做法好吃打四个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，蛋清里加半勺盐，搅至盐化掉为止，再加入少许凉水，用加盐的蛋清水和面，和好之后放5分钟左右。

Answer 4

要想做出一碗好吃西红柿鸡蛋面，首先把鸡蛋煎熟放入盘中备用，锅中放入油，用佐料炸一下，把西红柿炒一下，放入水。水开之后放入面，然后面将熟的时候再放入炒好的鸡蛋，再撒入一层少许的香葱末，这样的西红柿鸡蛋面就非常好吃了。

Answer 5

做番茄鸡蛋面的话，首先需要将手擀面放入锅中，煮，煮开之后打入鸡蛋，再将切块的西红柿一起放入锅中，加少许的盐，烧开之后关火上面撒入香菜即可